Manfaat bawang putih bukan hanya sebatas penambah cita rasa pada makanan saja. Lebih dari itu, ada segudang manfaat bawang putih bagi kesehatan yang belum banyak diketahui.
Rempah dengan aroma dan rasa yang khas ini memiliki senyawa khusus yang dapat menunjang kesehatan manusia. Ada beberapa senyawa yang dimiliki bawang putih seperti vitamin B6, selenium, vitamin C, dan mineral penting lainnya.
Selain itu, bawang putih juga mengandung zat allicin yang mampu memberikan manfaat bagi kesehatan. Zat ini juga yang menyebabkan aroma menyengat pada bawang putih.
Beragam penelitian pun pernah dilakukan untuk menelusuri manfaat bawang putih bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat bawang putih bagi kesehatan :
Meringankan Sakit Gigi
Bantu meredakan sakit gigi merupakan manfaat bawang putih bagi kesehatan yang bisa kamu rasakan. Bawang putih memang sudah dipercaya dapat mengatasi masalah sakit gigi.
Cukup letakkan beberapa siung bawang putih yang sudah dihancurkan langsung pada gigi yang sakit, maka bawang putih dapat membantu meringankan sakit gigi karena sifat anti bakteri dan analgesik. Namun sayangnya, cara ini membawa efek samping terjadinya iritasi pada gusi.
Mencegah Kanker Paru
Mengonsumsi bawang putih mentah yang sudah dicuci bersih dikaitkan dengan penurunan risiko kanker paru.
Menurunkan Risiko Kanker
Manfaat bawang putih bagi kesehatan lainnya dapat menurunkan risiko kanker. Khasiat antikanker disebabkan adanya kandungan allyl sulfida pada bawang putih yang berfungsi untuk memperbaiki DNA yang rusak. Bawang putih juga dinilai sangat baik dikonsumsi untuk mencegah penyakit kanker paru.
Mengatur Gula Darah
Manfaat bawang putih bagi kesehatan dapat berfungsi sebagai pengatur gula darah. Mengonsumsi bawang putih dapat membantu meningkatkan insulin dalam darah. Oleh karena itu, mengonsumsi bawang putih dapat membantu mengendalikan gula darah pada orang dengan diabetes.
Mengatur Ritme Jantung
Mengonsumsi bawang putih dipercaya dapat mengatur ritme jantung. Hal tersebut dapat membantu Anda agar terhindar dari gangguan jantung. Bagi Anda yang memiliki keluhan terhadap detak jantung yang terlalu cepat, konsumsi bawang putih dapat membantu Anda dalam mengatasi masalah ini.
Terhindar dari Penyakit Kardiovaskular
Terbukti banyak khasiat bawang putih khususnya bagi kesehatan jantung. Bawang putih menipiskan darah untuk berkurang dan melindungi dari gumpalan, memungkinkan zat besi mengalir lebih baik bagi tubuh.
Berbagai penelitian menunjukan bahwa bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah dan tingkat kadar gula dalam darah.
Membantu Penderita Hipertiroidisme
Manfaat bawang putih bagi kesehatan dapat membantu penderita hipertiroidisme. Hal ini dikarenakan adanya kadar yodium yang tinggi pada bawang putih membuatnya menjadi salah satu bahan alami yang sangat efektif bagi penderita hipertiroid. Pengobatan dengan bawang putih telah terbukti sangat berdampak baik pada penderita penyakit ini.
Mencegah Flu
Manfaat bawang putih bagi kesehatan selanjutnya dapat mencegah flu datang. Hal ini dikarenakan adanya zat yang tekandung dalam bawang putih dapat meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Mengonsumsi bawang putih, misalnya, dapat mengurangi rata-rata lama flu seseorang sebanyak 70 persen.
Mengatasi Infeksi Jamur
Adanya kandungan allicin yang terdapat pada bawang putting mampu mengaktifkan enzim-enzim yang bertugas membuang racun dari dalam tubuh. Allicin merupakan antioksidan kuat yang dapat melawan radikal bebas menyebabkan kerusakan pada tubuh, termasuk pada organ hati.
Menurunkan Tekanan Darah
Tekanan darah tinggi atau hipertensi merupakan salah satu pemicu paling utama dari serangan jantung dan stroke. Mengonsumsi bawang putih dapat menurunkan tekanan darah. Bahkan, ekstrak bawang putih seberat 600-1.500 mg sama efektifnya dengan obat atenolol yang mampu mengurangi tekanan darah selama 24 minggu.